2011/04/27

出る前が柔らかい

春の大好物、たけのこ。

この季節にしか味わえない掘りたてのたけのこ。
おととい、茹でて、煮て
昨日、炊きましたー。たけのこご飯。
春だなぁ。







たけのこは、土から出る直前が柔らかい。
土に守られているから。

土から出たらグイグイ上に伸びていって
硬く強い強い竹になる。
どの木も、同じ。
高く伸びるのと同時に、
深く根を張り、強い幹をつくる。

人も同じ。
強くしなやかに伸び、
枝葉を気持ちよく広げたいから
根を大切にしよう。



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